Durian Crepe ala ala famous gitew

Sekarang ni musim durian, sana dulian sini dulian hmm menambah-nambah lagi lah berat badan ku. Aritu beriya2 sangat nak kurus tapi bila tengok durian crepe tu menggoda-goda sungguhhh...sedeyy sedeyyy...

BAHAN - BAHAN

Kulit Pancake:

250 gm tepung gandum
3 biji telur
500ml santan
½ sdt garam
Pewarna kuning

Bahan Inti:

Whipping cream + gula (manis ikut citarasa memasing)
Isi durian 

CARA-CARA

Untuk kulit:

Blend semua bahan dan dadar nipis-nipis atas kuali.

Untuk inti:

Pukul whipping cream dan gula sehingga menjadi cream / kental. 

Isi durian dilumat kasar

Ambil sekeping kulit pankek, letakkan whipping cream kemudian letakkan isi durian, tutupkan dengan whipping cream. Lipat dan simpan dalam peti sejuk selama 1-2 jam.

Lepas tu boleh lah di ngappp....sedapppp

• 
  

Makanan Wajib..

Makan merupakan perkara penting dalam menjalani kehidupan seharian. Namun, persoalan yang sering timbul adalah sama ada makanan yang dimakan setiap hari itu benar-benar berkhasiat? Jika anda mengamalkan diet yang tidak seimbang, maka kesihatan anda sudah tentu akan terjejas.


Oleh itu, pengamalan diet yang seimbang adalah sangat penting bagi tubuh mengekalkan kesihatan tubuh badan anda. Di sini, kami ingin kongsikan tips makanan berkhasiat yang boleh memberikan manfaat kepada tubuh badan anda. 

Yogurt
Yogurt mengandungi banyak bakteria baik yang berfungsi untuk mengusir bakteria tidak baik di permukaan usus, sekaligus meningkatkan daya ketahanan badan di samping berupaya melindungi badan daripada serangan kanser. Tetapi tidak semua yogurt mengandungi bakteria baik. Oleh itu, jika anda ingin membeli yogurt, pastikan ianya mempunyai label yang tertulis 'mengandungi kultur yang hidup dan aktif'. 

Tomato
Warna merah pada buah tomato mengandungi banyak likopen yang kaya dengan antioksidan. Malah, penyelidikan menunjukkan bahawa makanan yang kaya dengan likopen mampu mengurangkan risiko penyakit paru-paru, kanser prostat, kanser kulit, kanser usus dan pengumpulan plak di pembuluh darah. 

Lobak merah
Lobak merah ini kaya dengan karotenoid di mana ia mampu mengurangkan risiko penyakit kanser dan artritis rheumatoid. 

Blueberi
Buah blueberi ini sangat kaya dengan antioksidan, serat, vitamin A dan C, di mana ia dipercayai dapat mencegah kanser, diabetes dan meningkatkan daya ingatan. 

Soya hitam
Semua jenis kacang soya baik untuk kesihatan jantung, namun soya hitam mempunyai khasiatnya yang tersendiri, iaitu ia dapat meningkatkan daya ingatan dan fikiran. Ini kerana soya hitam kaya dengan antosianin, iaitu sejenis antioksidan yang telah terbukti dapat memperbaiki fungsi otak. Soya hitam juga mempunyai protein dan serat serta mempunyai kalori yang rendah. 

Gandum
Gandum kaya dengan serat yang bersifat boleh larut dalam air, di mana ia bertindak untuk mengurangkan risiko serangan jantung. Gandum juga kaya dengan karbohidrat.

Bayam
Sayur bayam mengandungi asid lemak Omega 3 dan Folat yang membantu menurunkan risiko penyakit jantung, strok dan osteoporosis. Malah, ia juga dipercayai mengandungi zat yang boleh meningkatkan tenaga lelaki, yang dikenali sebagai folat yang mana ianya berupaya meningkatkan aliran darah ke zakar.

Tahukah Anda Kiwi Mampu Cegah Penyakit Nyanyuk

Walaupun mungkin ramai yang tidak menggemari buah kiwi kerana rasanya yang agak masam, namun tahniah kepada mereka yang sememangnya menggemari buah kiwi.

Buah Kiwi bukan sahaja sedap (bagi mereka yang menggemari) malahan mempunyai pelbagai khasiat tersembunyi khasnya kepada mereka yang menghidap penyakit Parkinson dan Alzheimer. 

Buah kiwi atau dalam bahasa saintifiknya ialah Actinidia Deliciosa merupakan buah yang kaya dengan vitamin dan dapat membantu mendapatkan tubuh yang sihat. 

Vitamin C
Vitamin C merupakan agen anti oksida yang dapat melindungimu dari terdedah kepada ancaman radikal penyakit , seperti barah dan sakit jantung. Selain itu, khasiat yang terdapat di dalam buah kiwi ialah dapat mencegah daripada penyakit Parkinson dan Alzheimer. 

Mata sihat
Bukan sahaja lobak merah yang bermanfaat untuk kesihatan mata. Buah kiwi juga dapat membantumu mendapatkan mata yang sihat kerana ia mengandungi Lutein dan Vitamin A. Lutein dapat membantu mata dalam penyerapan cahaya biru yang merosakkan mata, dan dapat mencegah degenerasi makula iaitu penyakit yang boleh menyebabkan kebutaan kepada golongan dewasa dan mereka yang berumur 55 tahun ke atas. 

Penghadaman protein
Buah kiwi dapat membantu dalam penghadaman protein tubuhmu. Kamu perlu tahu bahawa penghadaman protein yang tidak baik boleh menyebabkan pengeluaran toksin dalam badan dan boleh menyebabkan masalah seperti pertambahan berat badan, masalah badan berbau, dan juga nafas berbau.

Red Velvet Cup Cake Alalatuk...

Sempena cuti Awal Muharam semalam, saya pun apa lagi menyingsing lengan baju teringin sangat nak mencuba Red Velvet Kek yang macam sedap je tu.

Cari- cari resepi dari En Google dan terjumpa lah satu resepi yang saya kira senang jugak lah..

Bahan-bahan kek
115g butter
150g gula kastor
2 biji telur
250g tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
2 sudu besar serbuk koko
240 ml buttermilk 
2 sudu besar pewarna merah 
1 sudu kecil cuka putih (distilled vinegar)
sedikit esen vanilla 


Bahan-bahan topping
500g cream cheese
150g gula aising


Cara-cara
1. tak payah pening-pening kepala, campurkan je semua bahan dalam mixer dan pukul sampai sebati. guna kelajuan sederhana dah ok.
2. masukkan dalam loyang kalau nak buat kek. kalau nak buat cupcake masukkan dalam paper cup la ye.
3. bakar pada suhu 170 darjah celcius selama lebih kurang sejam untuk kek dan 1/2 jam untuk cupcake. 
4. sambil bakar tu boleh prepare topping. campurkan je cream cheese tu dgn gula aising dan pukul sampai sebati. 
5. dah habis bakar, tunggu sampai kek/cupcake sejuk sebelum hias dgn topping cheese tu. ikut kreativiti la ye nak hias mcm mana.


tips

+ kalau tak nak guna buttermilk boleh ganti dgn susu UHT je

Cer tengok ok tak Red Velvet Cup Cake saya tu..comel-comel gituuu...

Masih panas-panas lagi 

Comel kan hehe

Macam buruk je tapi rasanya nyum nyum

Memang gebuusssss

Nak Kurus..Nak kurus..Part 2

Dinner malam tadi, paha ayam yang di buat secara kukus..grill...panggang..kukus..grill...panggang..(ala-ala iklan masterchef tuu) dengan sos serta sedikit kacang buncis di makan selepas 15 minit minum Alpha Lipid SD2. Dengan Alpha Lipid kita masih boleh makan makanan yang seperti di atas (nyum nyum).. 

Tima kasih Chef Mi, sedap masakan anda! hehe

Rasanya baju-baju semua dah longgar, baju-baju yang simpan masa beli sbb tak berapa selesa pakai pun dah boleh pakai. Seronokkknya. Dengan Alpha Lipid saya berjaya menurunkan berat badan saya dengan secara semula jadi. Tak drastik sangat tapi terasa lah badan semakin susut. 

Anda bila lagi?? hehe 

Amy Search Kecewa...

Penyanyi lagenda rock tanah air, Amy Search meluahkan rasa kesal dan kecewanya apabila terpaksa menutup Restoran Cheng Ho miliknya di Wangsa Maju baru-baru ini.

Menurut laporan Kosmo, restoran yang terkenal dengan masakan ala Cina yang sudah beroperasi selama empat tahun itu terpaksa ditutup kerana mempunyai pelbagai masalah.

"Saya sedih kerana perniagaan ini sudah lama dijalankan tetapi akhirnya terpaksa ditutup," katanya.

Menurut Amy atau nama sebenarnya Suhaimi Abdul Rahman, 53, dia memulakan perniagaan tersebut dengan modal sebanyak RM250,00 empat tahun lalu. Dia kemudiannya telah menyerahkan segala urusan perniagaan kepada seorang rakan namun ia berdepan dengan pelbagai masalah.

Namun Amy berkata, dia bernasib baik kerana telah mempatenkan nama Cheng Ho sebelum ini, oleh itu tiada pihak lain yang boleh menggunakan nama tersebut.

Dalam pada itu, Amy memberitahu bahawa kini dia sedang mencari pelabur baru untuk membuka kembali restoran itu di lokasi lain.

Terdahulu, pada tahun 2010 pihak Mahkamah Seksyen Sivil telah memerintahkan Amy untuk membayar ganti rugi sebanyak RM18,000 kepada Nik Zahir Nik Mohd Idris yang menfailkan saman bagi pihak anaknya Nik Zakwan, 6, yang melecur pada bahagian belakang badan selepas terkena kuah tomyam akibat kecuaian pekerja restoran itu.

Chef Riz & Ana Dahlia di landa masalah??

Cuba mengelak berkaitan isu pergolakan rumah rumah tangga pasangan selebriti Chef Riz dan juga Ana Dahlia akhirnya, Chef Riz mengakui rumah tangganya kini dilanda masalah.

"Sedangkan lidah lagi tergigit, inikan pula suami isteri" adalah pepatah yang paling sesuai untuk menggambarkan situasi pasangan ini.

Dipetik dari laporan Kosmo, Riz akui bahawa kini rumah tangganya sedang bergolak namun tidak mahu mengulas lanjut berhubung dakwaan dia dan Ana telah pergi mengambil borang permohonan cerai di Mahkamah Rendah Syariah Kajang, Selangor baru-baru ini.

"Di dalam alam perkahwinan bukan semuanya indah, akan ada masalah juga, kini kami mengalami masalah. Namun saya tiada niat untuk ceraikannya."

Riz atau nama sebenar Mohd. Nadzri Redzuawan, 30, yang juga merupakan anak kepada Chef nombor satu Malaysia, Chef Wan memberitahu dia amat sayangkan Ana dan mahu menyelamatkan perkahwinan yang baru dibina pada 10 Disember tahun lepas.

"Saya sayangkan dia. Buat masa ini tunggulah perkembangannya sahaja."

Ujar Riz lagi, dia tidak mahu memburukkan lagi keadaan dengan memberi kenyataan lanjut mengenai isu rumah tangga mereka. Gusar disalah erti, Riz mengambil inisiatif untuk mendiamkan diri dari memberi keterangan panjang lebar.