Mentang-mentang ada baby kecik..

Entry kali ni tentang hidangan kentang kaya khasiat untuk anak-anak:

Bahan-bahannya:

• 2 biji kentang bersaiz besar
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• 1 sudu kecil serbuk cili
• 1 biji telur (ambil putihnya sahaja)
• Tepung gandum secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya:

• Kupas kentang dan cuci bersih
• Rebus bersama sedikit garam sehingga empuk
• Angkat, tos dan ketepikan
• Apabila kentang sudah sedikit sejuk, potong berbentuk wedges sehingga habis dan masukkan kedalam mangkuk
• Taburkan serbuk lada hitam dan serbuk cili. Gaul Rata
• Celup kentang tadi ke dalam putih telur yang telah di pukul
• Kemudian, salut dengan terpung
• Goreng sehingga kekuningn atau sehingga masak
• Hidangkan bersama sos Thousand Island

Sedap di makan panas-panas...