Hari minggu ni tak tau apa nak buat. Hujan lak tu. Takkan nak titon jer. Fikir nya fikir lagipun tak lama nak raya haji, apa lagi terpaksa lah meringan kan tangan menguli tepung membuat cookies. Hmmm tak sedap pun tak pe asalkan kita yang wat tauuu...Ini lah dia hasil tangan ku hari ni...
Biskut Chocolate Chip A K A Famous Amos
 |
| Ini lah dia doh yang telah siap di uli |
 |
| Doh yg telah di bentuk menjadi guli |
 |
| Ta daaaa dah siap bakar... :-)))))))) |
Resepi
1 cawan gula perang (kalau tak nak manis kurangkan sikit)
1 cawan mentega
1 cawan minyak (kurang kan sikit kalau tak nak berminyak)
1 biji telur
1 sudu besar susu segar
4 cawan tepung
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil cream of tartar
1 sudu kecil baking soda
1/2 cawan walnut cincang
2 cawan semisweet chocolate chips
1 sudu kecik vanilla extract
Cara - cara
Pukul gula, mentega, minyak, telur, susu dan vanilla hingga sebati. Masukkan bahan-bahan kering, walnut dan chocolate chips. Adunan nampak agak lembik, susukan satu sudu kecil ke atas dulang pembakar, tak perlu di gris. Bakar pada suhu 350F (175C) dalam 10 - 15 minit (bergantung pada jenis oven). Cookies ni agak peroi, jika suka keras lebih kan tepung ikut kesukaan. Walnut boleh jugak di ganti dengan kekacang jenis lain.
